题目
糖的纸色谱常用的显色剂是A. 三氯化铝B. 邻苯二甲酸苯胺C. 碘化铋钾D. 醋酸镁乙醇液
糖的纸色谱常用的显色剂是
A. 三氯化铝
B. 邻苯二甲酸苯胺
C. 碘化铋钾
D. 醋酸镁乙醇液
题目解答
答案
B. 邻苯二甲酸苯胺
解析
本题考查糖类化合物在纸色谱分析中的显色剂选择。关键点在于掌握不同显色剂的作用对象及反应原理:
- 邻苯二甲酸苯胺:专门用于还原糖的显色,与糖分子中的醛基或酮基反应生成有色物质。
- 其他选项(如碘化铋钾、醋酸镁乙醇液)分别用于检测有机物或苷类,与糖的显色无关。
选项分析
A. 三氯化铝
常用于有机合成中的催化剂,与糖的显色无直接关系。
B. 邻苯二甲酸苯胺
正确选项。能与还原糖的醛基或酮基发生反应,生成蓝色或蓝黑色复合物,是糖类纸色谱中常用的显色剂。
C. 碘化铋钾
用于检测有机物(如脂肪)或某些还原性物质,但非糖类显色的专用试剂。
D. 醋酸镁乙醇液
用于检测苷类化合物,喷洒后加热显黄色,与糖的显色无关。