切削加工表面的表面粗糙度值主要取决于切削残留面积高度。A. 对B. 错

切削加工表面的表面粗糙度值主要取决于切削残留面积高度。切削残留面积高度是指在切削过程中，刀具在工件表面留下的残留面积的高度。这个高度直接影响到加工表面的粗糙度。因此，切削残留面积高度是影响表面粗糙度的主要因素之一。