莫立许反应的现象是A. 红棕色沉淀B. 紫红色C. 紫色环D. 蓝色环

莫立许反应是一种用于检测糖类的化学反应。当糖类与莫立许试剂（浓硫酸）混合时，会形成一个紫色的环。这个反应是基于糖类与浓硫酸反应生成的中间产物与水反应生成紫色化合物的原理。莫立许反应是检测糖类存在的一种快速方法，尤其适用于单糖和低聚糖的检测。