人体内脂肪与糖类供能比例随运动强度变化如图所示，下列有关叙述错误的是（　　）一脂肪·····-|||-低 中 高-|||-运动强度A. 据图分析高强度的运动不利于减肥B. 人体内糖类和脂肪氧化分解的最终产物不同C. 中等强度运动消耗糖类和脂肪的质量相等D. 人体内糖类和脂肪可以相互转变

BC
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质，常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等；植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖；植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原，淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。2、脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪是生物体内的储能物质，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、分析曲线图可知：运动强度越高，脂肪供能比例越低，糖类供能比例越高；说明高强度运动不利于减肥，A正确；
B、糖类和脂肪氧化分解的最终产物都是二氧化碳和水，B错误；
C、分析曲线图可知：中等强度运动，糖类和脂肪的供能比例相等，消耗相同质量的脂肪耗能更多，故消耗的糖类和脂肪的质量不相等，C错误；
D、人体内糖类和脂肪可以相互转变，D正确。
故选BC。