天然油脂没有固定的熔点是由于A. 油脂是同种混甘油酯B. 油脂是单甘油酯C. 油脂易氧化D. 油脂易酸败E. 油脂是混甘油酯的混合物

步骤 1：理解天然油脂的组成
天然油脂是由多种不同脂肪酸与甘油形成的酯类化合物，这些脂肪酸的种类和比例在不同来源的油脂中是不同的，因此天然油脂是混甘油酯的混合物。
步骤 2：分析熔点的特性
熔点是指物质从固态转变为液态的温度。对于纯净的化合物，其熔点是固定的。然而，对于混合物，熔点会因为成分的多样性而变得不固定。
步骤 3：解释天然油脂没有固定熔点的原因
由于天然油脂是混甘油酯的混合物，其成分复杂且比例不一，因此其熔点会受到不同成分的影响，从而没有固定的熔点。