单选题)汽水取样时,操作人应戴好手套,样品温度保持在()以下。A. 20℃B. 30℃C. 40℃

本题考查汽水取样时样品温度的安全要求相关知识。解题思路是根据汽水取样的安全规范和操作标准来确定样品应保持的温度。在汽水取样操作中，为了保证操作人员的安全以及样品的质量和后续检测的准确性，对样品温度有明确规定。通常情况下，样品温度过高可能会对操作人员造成烫伤等危险，同时也可能影响样品的成分和性质。而根据相关的安全操作标准，汽水取样时样品温度应保持在30℃以下。