关于高分子溶液的错误表述是( )。A. 高分子水溶液可带正电荷，也可带负电荷B. 高分子溶液是黏稠性流动液体，黏稠性大小用黏度表示C. 高分子溶液加入大量电解质可使高分子化合物凝结而沉淀D. 高分子溶液形成凝胶与温度无关E. 高分子溶液加入脱水剂，可因脱水而析出沉淀

本题考查高分子溶液的性质，需明确各选项中涉及的高分子溶液特性。关键点在于理解高分子溶液的电荷性、黏度、盐析、温度对凝胶的影响以及脱水剂的作用。错误选项D的表述违背了温度对凝胶形成的影响规律。

选项分析

A. 高分子水溶液可带正电荷，也可带负电荷

高分子化合物（如聚丙烯酸钠带负电，聚乙烯亚胺带正电）溶解后因官能团电离，溶液可带不同电荷，正确。

B. 高分子溶液黏稠性用黏度表示

黏度是液体流动阻力的度量，高分子溶液黏稠性确实通过黏度反映，正确。

C. 加入大量电解质使高分子凝结沉淀

电解质中和高分子电荷，破坏胶体稳定性，导致盐析沉淀，正确。

D. 高分子溶液形成凝胶与温度无关

错误。例如琼脂在高温时溶解，冷却后形成凝胶，温度是关键因素。

E. 加入脱水剂使高分子脱水析出

脱水剂（如乙醇）破坏高分子水化膜，导致沉淀，正确。