[单选] “菜篮子工程”，起步于（）年。A. 1988B. 1990C. 1989D. 1993

“菜篮子工程”是中国政府为解决城市居民“吃菜难”问题而实施的一项系统工程，旨在通过发展蔬菜生产，增加市场供应，改善城市居民的饮食结构。该工程于1988年正式启动，由国务院批准实施，主要目的是提高城市蔬菜供应量，保障城市居民的蔬菜需求。