12、（多选题）煤矿建设、生产期间，需观测和描述的地质条件包括以下哪些？A. 褶曲、断层、软弱夹层B. 煤矿员工培训记录C. 含水层、矿井涌水量变化D. 主要出水点、岩浆岩体、陷落柱E. 煤层、岩层的岩性特征

本题考查煤矿建设、生产期间需观测和描述的地质条件相关知识。解题思路是根据煤矿地质工作的实际需求，判断每个选项是否属于需要观测和描述的地质条件。

• 选项A：
  • 褶曲、断层、软弱夹层是煤矿地质构造中的重要组成部分。褶曲会影响煤层的产状和分布，断层可能导致煤层的错动和破坏，软弱夹层则可能影响煤层的稳定性和开采安全性。所以在煤矿建设和生产期间，需要对褶曲、断层、软弱夹层进行观测和描述，该选项正确。
• 选项B：
  • 煤矿员工培训记录属于人力资源管理和安全培训方面的内容，并非地质条件，与煤矿建设、生产期间需观测和描述的地质条件无关，该选项错误。
• 选项C：
  • 含水层是地下水的储存和运移场所，矿井涌水量变化直接关系到煤矿的安全生产。过多的涌水可能会淹没矿井，影响生产进度甚至造成安全事故。因此，需要对含水层和矿井涌水量变化进行观测和描述，该选项正确。
• 选项D：
  • 主要出水点是矿井涌水的源头，了解其位置、水量等信息对于防治水害至关重要；岩浆岩体可能会对煤层的形成和保存产生影响，同时也可能带来一些特殊的地质问题；陷落柱是一种特殊的地质构造，会破坏煤层的连续性，影响开采。所以需要对主要出水点、岩浆岩体、陷落柱进行观测和描述，该选项正确。
• 选项E：
  • 煤层、岩层的岩性特征决定了煤层的质量、可采性以及开采过程中的顶板管理等问题。不同的岩性特征对开采工艺和设备的选择有重要影响。因此，需要对煤层、岩层的岩性特征进行观测和描述，该选项正确。