化学与我们的生活是息息相关的，下列说法中正确的是（ ）A. 为防止月饼等食物氧化变质，常在包装袋里放入烧碱B. 海水中加入净水剂明矾能够使海水淡化达到饮用水的标准C. 糖类物质是食物中重要的组成部分，同时也是产生能量最多的物质D. 维生素C有较强的还原性，高温烹饪青菜会导致其维生素C流失

步骤 1：分析选项A
烧碱（氢氧化钠）具有强碱性，不能用于防止食物氧化变质，因为其强碱性会破坏食物的结构和成分。防止食物氧化变质通常使用抗氧化剂，如维生素E或BHA等。
步骤 2：分析选项B
明矾（硫酸铝钾）是一种净水剂，可以吸附水中的悬浮物，但不能去除海水中的盐分，因此不能使海水淡化达到饮用水的标准。
步骤 3：分析选项C
糖类物质是食物中重要的组成部分，但脂肪是产生能量最多的物质，每克脂肪可以产生约9千卡的能量，而每克糖类物质只能产生约4千卡的能量。
步骤 4：分析选项D
维生素C具有较强的还原性，高温烹饪会导致其分解，从而导致维生素C的流失。因此，高温烹饪青菜会导致其维生素C流失。