压力容器的设计温度是指（）。A. 在正常工作条件下，设定的受压元件的金属温度B. 在正常工作条件下，压力容器内部工作介质的温度C. 沿金属截面温度的平均值D. 压力试验时壳体的金属温度

步骤 1：理解设计温度的定义
设计温度是指在正常工作条件下，设定的受压元件的金属温度。这是为了确保压力容器在设计时能够承受其内部介质的温度，从而保证容器的安全性和可靠性。

步骤 2：分析选项
A、在正常工作条件下，设定的受压元件的金属温度。这与设计温度的定义相符。
B、在正常工作条件下，压力容器内部工作介质的温度。这描述的是介质的温度，而不是受压元件的金属温度。
C、沿金属截面温度的平均值。这描述的是金属截面的平均温度，而不是设计温度。
D、压力试验时壳体的金属温度。这描述的是压力试验时的温度，而不是设计温度。

步骤 3：选择正确答案
根据设计温度的定义，正确答案是A。