遇水燃烧物质起火时，不能用（）灭火A. 干粉灭火器B. 泡沫灭火器C. 二氧化碳灭火器

步骤 1：了解遇水燃烧物质的特性
遇水燃烧物质是指与水接触后会发生剧烈化学反应，产生大量热量和可燃气体的物质。这类物质在与水接触时会迅速释放出大量的热能，导致燃烧或爆炸。

步骤 2：分析灭火器的灭火原理
A. 干粉灭火器：干粉灭火器通过喷射干粉来覆盖燃烧物，隔绝氧气，从而达到灭火的目的。干粉灭火器适用于多种类型的火灾，包括遇水燃烧物质的火灾。
B. 泡沫灭火器：泡沫灭火器通过喷射泡沫来覆盖燃烧物，隔绝氧气，从而达到灭火的目的。但是，泡沫灭火器喷射的泡沫中含有水分，遇水燃烧物质与水接触后会发生剧烈反应，因此不能使用泡沫灭火器。
C. 二氧化碳灭火器：二氧化碳灭火器通过喷射二氧化碳来隔绝氧气，从而达到灭火的目的。二氧化碳灭火器适用于电气火灾和遇水燃烧物质的火灾。

步骤 3：选择合适的灭火器
根据上述分析，遇水燃烧物质起火时，不能使用泡沫灭火器，因为泡沫灭火器喷射的泡沫中含有水分，遇水燃烧物质与水接触后会发生剧烈反应，导致火灾加剧。