实验室进行蒸馏操作时，对于爆炸性物质或不稳定物质，须小心地蒸馏直到蒸干。()A. 正确B. 错误

本题考查蒸馏操作的安全注意事项，特别是针对爆炸性或不稳定物质的处理原则。解题关键在于理解蒸馏过程中若蒸干可能导致的危险，如残留物过热分解、结构变化或释放有害物质，从而判断题目描述是否正确。

蒸馏操作的基本原则

蒸馏时需严格控制加热，避免液体暴沸或过热。对于不稳定物质，尤其要防止因高温导致分解或爆炸。

题目关键分析

题目建议“蒸馏直到蒸干”，但实际操作中：

1. 蒸干风险：液体接近蒸干时，剩余物质可能因局部过热而分解，甚至引发爆炸。
2. 正确操作：应保留1-2毫升液体停止加热，用吸管移除残液，避免危险。

因此，题目描述的做法是错误的。