下列化合物不属于环烯醚萜苷的是A. 龙胆苦苷B. 栀子苷C. 甜菊苷D. 桃叶珊瑚苷

步骤 1：识别环烯醚萜苷的定义
环烯醚萜苷是一类具有环烯醚萜结构的苷类化合物，主要存在于龙胆科、玄参科等植物中。它们通常具有苦味，是许多中草药的有效成分。

步骤 2：分析选项中的化合物
A. 龙胆苦苷：属于环烯醚萜苷，是龙胆科植物龙胆的主要成分。
B. 栀子苷：属于环烯醚萜苷，是栀子的主要成分。
C. 甜菊苷：属于甜菊糖苷，是甜菊属植物甜菊的主要成分，具有甜味，不属于环烯醚萜苷。
D. 桃叶珊瑚苷：属于环烯醚萜苷，是桃叶珊瑚的主要成分。

步骤 3：确定不属于环烯醚萜苷的化合物
根据上述分析，甜菊苷不属于环烯醚萜苷，而是甜菊糖苷。