属于教科书编写依据的是A. 教育目的B. 培养目标C. 课程理论D. 课程标准E. 专业知识

本题考查教科书编写依据的核心概念。关键在于区分不同教育文件的作用：

• 教育目的是国家对人才培养的总体要求，较为宏观；
• 课程标准是具体学科的教学指导文件，明确学科内容、目标和要求，直接指导教材编写；
• 课程理论属于课程设计的理论基础，但非直接依据；
• 培养目标针对特定教育阶段或类型，仍属于目标层面；
• 专业知识是教材内容的基础，但需通过课程标准整合。

因此，课程标准是教科书编写的直接依据。

选项分析

1. A. 教育目的
   教育目的是国家对教育培养人才的总方向，如“德智体美劳全面发展”，但未涉及具体学科内容，无法直接指导教材编写。

2. B. 培养目标
   培养目标针对特定教育阶段（如小学、中学）或类型（如普通教育、职业教育），仍属于目标导向，未明确教材具体内容。

3. C. 课程理论
   课程理论是课程设计的理论依据，如学科中心课程论、学生中心课程论，但属于指导思想，非直接编写依据。

4. D. 课程标准
   课程标准明确规定某一学科的教学目标、内容范围、教学要求及实施建议，是教材编写的直接指导文件。

5. E. 专业知识
   专业知识是教材内容的来源，但需通过课程标准筛选和组织，不能单独作为编写依据。