题目

9. 生氰糖苷物质可水解生成（ ），对人体（ ）。A. 无害B. 氰氢酸C. 醋酸D. 盐酸E. 丙酮酸F. 有害

9. 生氰糖苷物质可水解生成（ ），对人体（ ）。
A. 无害
B. 氰氢酸
C. 醋酸
D. 盐酸
E. 丙酮酸F. 有害

题目解答

答案

答案 答案： B,F

解析

生氰糖苷物质在水解过程中会生成氰氢酸，氰氢酸对人体是有害的。氰氢酸是一种剧毒物质，能够抑制细胞呼吸，对人体健康造成严重威胁。