在乙酸乙酯的制备中，用饱和碳酸钠溶液进行洗涤的目的是()。A. 除去醇B. 除去乙酸C. 除去可能存在的碳酸D. 除去可能存在的亚硫酸E. 除去乙醚

本题考查乙酸乙酯制备实验中饱和碳酸钠溶液的作用，解题思路是分析饱和碳酸钠溶液的性质以及乙酸乙酯制备过程中可能存在的杂质，判断饱和碳酸钠溶液与各物质的反应情况，从而确定其洗涤目的。

• 分析饱和碳酸钠溶液的性质：饱和碳酸钠溶液呈碱性，能与酸性物质发生反应。
• 分析乙酸乙酯制备过程中的杂质：在乙酸乙酯的制备中，是用乙酸和乙醇在浓硫酸作催化剂、加热的条件下发生酯化反应制得的，反应是可逆反应，所以反应后得到的产物中会混有未反应的乙酸和乙醇，同时还可能有生成的水。
• 分析饱和碳酸钠溶液与各物质的反应情况：
  • 与乙酸的反应：乙酸能与碳酸钠发生反应，化学方程式为$2CH_{3}COOH + Na_{2}CO_{3}=2CH_{3}COONa + H_{2}O + CO_{2}\uparrow$，通过该反应可以除去乙酸。
  • 与乙醇的关系：乙醇能溶于饱和碳酸钠溶液，但这不是用饱和碳酸钠溶液洗涤的主要目的。
  • 与碳酸的关系：在该反应体系中一般不会产生碳酸，所以不存在除去碳酸的问题。
  • 与亚硫酸的关系：该反应体系中不会产生亚硫酸，所以不存在除去亚硫酸的问题。
  • 与乙醚的关系：乙醚在饱和碳酸钠溶液中的溶解度较小，且用饱和碳酸钠溶液不能除去乙醚。