除高温外，以下哪些是也可造成皮肤灼伤的化学物质（）【多选题】A. 液氮B. 强酸C. 强碱D. 强氧化剂

本题考查的是能够造成皮肤灼伤的化学物质相关知识。解题思路是分别分析每个选项中的物质是否具有造成皮肤灼伤的特性。

• 选项A：液氮
  液氮的温度极低，在常压下，液氮的沸点为 -196℃。当皮肤接触液氮时，液氮会迅速吸收皮肤表面的热量，导致皮肤组织急剧降温，细胞内的水分会迅速冻结，形成冰晶，冰晶会破坏细胞结构，从而造成皮肤灼伤。
• 选项B：强酸
  强酸具有强烈的腐蚀性，如硫酸、盐酸、硝酸等。当强酸接触皮肤时，它会与皮肤中的蛋白质发生化学反应，使蛋白质变性、凝固。例如，浓硫酸具有脱水性，它能将皮肤中的氢、氧元素按水的组成比脱去，使皮肤碳化，造成严重的灼伤。
• 选项C：强碱
  强碱同样具有很强的腐蚀性，像氢氧化钠、氢氧化钾等。强碱能与皮肤中的脂肪发生皂化反应，破坏皮肤的组织结构。同时，强碱还会使蛋白质溶解，导致皮肤组织受损，引起灼伤。
• 选项D：强氧化剂
  强氧化剂具有很强的氧化性，如过氧化氢、高锰酸钾等。当强氧化剂接触皮肤时，它会氧化皮肤中的有机物质，破坏细胞的正常代谢和结构，从而造成皮肤灼伤。