π →π *跃迁的吸收峰在下列哪种溶剂中测量，其最大吸收波长最大：A. 水B. 乙醇C. 甲醇D. 正己烷

步骤 1：理解π →π *跃迁
π →π *跃迁是指分子中π电子从基态的π轨道跃迁到激发态的π*轨道。这种跃迁通常在紫外-可见光谱中产生吸收峰。

步骤 2：溶剂极性对吸收峰的影响
溶剂的极性会影响分子的极化率，从而影响吸收峰的位置。一般来说，溶剂的极性越大，分子的极化率越大，吸收峰的波长越长（即吸收峰向长波方向移动）。

步骤 3：比较溶剂的极性
水的极性最大，其次是甲醇和乙醇，正己烷是非极性溶剂。因此，水的极性最大，会使吸收峰的波长最大。