生产中常用外部观察法和公羊试情法对羊进行发情鉴定。A. 正确B. 错误

本题考查对羊的发情鉴定方法的了解。关键点在于掌握生产中常用的两种发情鉴定方法：外部观察法和公羊试情法。需明确这两种方法的实际应用情况，判断其是否符合生产实践。

外部观察法通过观察母羊的行为变化（如活动增加、食欲变化）和生理特征（如外阴部肿胀）来判断发情状态。公羊试情法利用公羊主动接近母羊，观察母羊是否接受公羊的求偶行为，从而确定发情情况。这两种方法因操作简便、成本低，在实际生产中被广泛应用，因此题目描述正确。