下列化学致癌物中致癌谱最广、作用最强的是A. 多环芳烃B. 烷化剂C. 真菌素D. 亚硝胺类E. 芳香胺类

化学致癌物中，亚硝胺类物质具有广泛的致癌谱和较强的致癌作用。亚硝胺类物质在自然界中广泛存在，可通过食物、水和空气进入人体，与多种癌症的发生有关，包括胃癌、食管癌、肝癌等。亚硝胺类物质的致癌作用主要通过其代谢产物与DNA结合，导致DNA损伤和突变，从而引发细胞的恶性转化。