【题文】抗日战争中粉碎日军“不可战胜”的神话的是A. 平型关大捷B. 台儿庄战役C. 百团大战D. 淞沪会战

步骤 1：了解历史背景
抗日战争期间，日军在初期攻势中表现出强大的军事力量，一度让中国军队和民众感到恐惧，认为日军“不可战胜”。然而，随着战争的进行，中国军队在多个战役中取得了胜利，粉碎了日军的这一神话。

步骤 2：分析选项
A. 平型关大捷：1937年9月，八路军在平型关伏击日军，取得了抗日战争以来的首次大捷，打破了日军不可战胜的神话。
B. 台儿庄战役：1938年3月，中国军队在台儿庄战役中取得了重大胜利，但并非首次打破日军不可战胜的神话。
C. 百团大战：1940年8月至12月，八路军在华北地区发动了大规模的对日作战，但并非首次打破日军不可战胜的神话。
D. 淞沪会战：1937年8月至11月，中国军队在上海与日军进行了激烈的战斗，但并未取得决定性胜利，未能打破日军不可战胜的神话。

步骤 3：得出结论
根据以上分析，平型关大捷是抗日战争中首次粉碎日军“不可战胜”神话的战役。