单选题 ()是地壳中自然存在的化合物或天然元素, ()-|||-是人体内无机物的总称。-|||-A碘-|||-B 碳酸盐-|||-C 硼酸盐-|||-D矿物质

本题考查对矿物质概念的理解。解题思路是明确每个选项所代表物质的定义和特点，然后与题目中所描述的“地壳中自然存在的化合物或天然元素，是人体内无机物的总称”这一特征进行匹配。

• 选项A：碘
  碘是一种化学元素，虽然它是地壳中自然存在的元素，也是人体必需的微量元素，但它只是众多元素中的一种，不能代表人体内无机物的总称，所以A选项不符合题意。
• 选项B：碳酸盐
  碳酸盐是一类化合物，如碳酸钙、碳酸钠等。它只是地壳中存在的化合物的一部分，不能涵盖所有地壳中自然存在的化合物或天然元素，也不能代表人体内无机物的总称，所以B选项不符合题意。
• 选项C：硼酸盐
  硼酸盐同样是一类化合物，例如硼酸钠等。它也只是地壳中存在的化合物的一部分，不能代表所有地壳中自然存在的物质以及人体内无机物的总和，所以C选项不符合题意。
• 选项D：矿物质
  矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然元素的统称，同时也是人体内无机物的总称。人体中的矿物质包括钙、铁、锌、碘等多种元素以及它们形成的化合物，符合题目描述，所以D选项正确。