有“万能溶剂”之称的是（）A. 乙醇B. 甘油C. 液体石蜡D. 二甲基亚砜E. 油酸乙酯

本题考查常用溶剂的性质与应用，关键点在于理解“万能溶剂”的定义及其对应的化学物质特性。二甲基亚砜（DMSO）因其极性高、溶解范围广，能溶解多种药物（尤其是难溶性药物），因此被称为“万能溶剂”。其他选项如乙醇、甘油等虽然具有溶剂作用，但溶解能力有限，无法覆盖广泛的物质类型。

二甲基亚砜（DMSO）的结构中含有硫，具有强极性和氢键能力，能与水、乙醇等多种溶剂混溶，且对许多药物（如脂溶性、水溶性、离子型等）均有良好溶解性。相比之下：

• 乙醇：虽常用，但对强疏水性物质溶解性差；
• 甘油：主要用作保湿剂，溶解能力较弱；
• 液体石蜡：属于非极性溶剂，仅溶解油溶性物质；
• 油酸乙酯：溶解范围有限，主要用于油性药物。

因此，D选项（二甲基亚砜）是正确答案。