题目
中药的水提取液中,有效成分是亲水性物质,应选用的萃取溶剂是( )A. 乙醇B. 正丁醇C. 氯仿D. 丙酮
中药的水提取液中,有效成分是亲水性物质,应选用的萃取溶剂是( )
A. 乙醇
B. 正丁醇
C. 氯仿
D. 丙酮
题目解答
答案
B. 正丁醇
解析
考查要点:本题主要考查萃取溶剂的选择原则,需结合物质的溶解性及溶剂的极性、与水的互溶性进行判断。
解题核心思路:
- 亲水性成分易溶于极性溶剂,但萃取溶剂需与水不完全互溶,形成两相以便分离。
- 乙醇、丙酮与水混溶,无法分层;氯仿为非极性溶剂,适合萃取脂溶性成分;正丁醇极性适中,能溶解亲水性成分且与水部分互溶,形成两相,是最佳选择。
关键分析步骤:
- 明确有效成分性质:题目中有效成分为亲水性物质,需选择极性溶剂萃取。
- 排除与水混溶的溶剂:乙醇和丙酮与水无限混溶,无法形成分层,无法有效萃取。
- 区分极性与应用:氯仿为非极性溶剂,适合萃取疏水性成分;正丁醇为中等极性溶剂,既能溶解亲水性成分,又与水部分互溶,便于分离。
结论:正丁醇(B)是正确答案。