以下关于蒸馏操作描述正确的选项是()——[多选题]A. 蒸馏操作通常采用水浴、油浴或电热套加热。B. 沸点150℃以上的物质采用减压蒸馏。C. 样品的量不可超过蒸馏烧瓶的50%。D. 减压蒸馏一定要用圆底烧瓶。E. 停止实验时,移去热源后立即关闭真空泵。

步骤 1：蒸馏操作的加热方式
蒸馏操作通常采用水浴、油浴或电热套加热。这些加热方式可以提供均匀的热量，避免局部过热，从而保护样品和设备。
步骤 2：沸点150℃以上的物质的蒸馏方式
沸点150℃以上的物质采用减压蒸馏。减压蒸馏可以降低物质的沸点，从而在较低的温度下进行蒸馏，减少热分解的风险。
步骤 3：样品量的限制
样品的量不可超过蒸馏烧瓶的50%。这是因为过量的样品可能导致蒸馏过程中发生溢出，影响实验结果和安全。
步骤 4：减压蒸馏的设备选择
减压蒸馏一定要用圆底烧瓶。圆底烧瓶具有较大的表面积，可以更好地分散热量，同时减少样品的局部过热。
步骤 5：实验结束时的操作
停止实验时，移去热源后立即关闭真空泵。这样可以避免真空泵在没有热源的情况下继续工作，从而保护设备。