聚酰胺吸附色谱法适用于分离（ ）。A. 蒽醌B. 黄酮C. 多糖D. 鞣质E. 皂苷

聚酰胺吸附色谱法的分离原理基于分子间的氢键作用，适用于分离含有酚羟基的化合物。这类化合物（如黄酮、蒽醌）能通过酚羟基与聚酰胺形成氢键，从而被有效吸附。解题关键在于判断选项中化合物是否含有酚羟基，并符合聚酰胺色谱的选择性。

选项分析

• A. 蒽醌：结构中含有多个酚羟基，易与聚酰胺形成氢键，适用。
• B. 黄酮：含有丰富的酚羟基（如 flavonoid 的A环和B环），适用。
• C. 多糖：主要通过分子筛作用分离，不依赖酚羟基，不适用。
• D. 鞣质：虽含酚羟基，但分子量大，易被聚酰胺孔径限制，分离效果差。
• E. 皂苷：通常通过硅胶色谱或大孔树脂分离，聚酰胺非首选。