题目
在肉羊的饲养管理中，为了提高羊肉的品质和口感，需要选择适宜的____和饲养方式。
在肉羊的饲养管理中，为了提高羊肉的品质和口感，需要选择适宜的____和饲养方式。
题目解答
答案
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分析总结：
在肉羊饲养管理中，提高羊肉品质和口感的关键因素包括品种选择和饲养方式。根据畜牧学知识，不同品种的羊在肉质、脂肪分布和生长性能上存在差异，因此需选择适合当地环境和市场需求的品种（如萨福克、杜泊等）。饲养方式则涉及放牧、舍饲或混合饲养，直接影响羊肉的脂肪含量和风味。题目中空格处应填入“品种”。
答案： 品种