不属于计算机辅助技术步骤的是(2.0)A. 工作模型转移至模型固定台B. 扫描模型C. 生成数字化模型D. 数字化设计E. 切削

步骤 1：理解计算机辅助技术步骤
计算机辅助技术（例如CAD/CAM）通常包括以下步骤：模型的准备、模型的扫描、生成数字化模型、数字化设计、以及最终的制造或加工。这些步骤确保了从物理模型到数字化设计，再到最终产品的整个过程。

步骤 2：分析选项
A. 工作模型转移至模型固定台：这是准备模型的步骤，属于计算机辅助技术的一部分。
B. 扫描模型：这是将物理模型转换为数字化模型的步骤，属于计算机辅助技术的一部分。
C. 生成数字化模型：这是将扫描数据转换为计算机可处理的数字化模型的步骤，属于计算机辅助技术的一部分。
D. 数字化设计：这是在数字化模型基础上进行设计的步骤，属于计算机辅助技术的一部分。
E. 切削：这是制造或加工的步骤，虽然与计算机辅助技术相关，但不属于计算机辅助技术的核心步骤，而是后续的制造过程。

步骤 3：确定不属于计算机辅助技术步骤的选项
根据上述分析，选项E（切削）不属于计算机辅助技术的核心步骤，而是制造过程的一部分。