钳工的特点下列叙述正确的是()。A. 加工灵活B. 可加工零件形状复杂和高精度的零件C. 加工质量不稳定，质量高低受工人技术数量程度的影响D. 劳动强度大，生产效率低E. 投资小

钳工是一种传统的手工操作技术，主要使用各种手工工具对金属材料进行加工。钳工的特点包括加工灵活、可加工形状复杂和高精度的零件、加工质量受工人技术水平影响、劳动强度大、生产效率低以及投资小等。这些特点使得钳工在机械制造和维修中具有重要的地位。