题目
萜类为异戊二烯的衍生物,不含脂肪酸,属于不可皂化的脂质。A. 正确B. 错误
萜类为异戊二烯的衍生物,不含脂肪酸,属于不可皂化的脂质。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
本题考查脂质的分类及化学性质,关键点在于理解萜类化合物的结构特征及其化学性质。
- 萜类的结构基础:由异戊二烯单元(C5H8)构成,属于异戊二烯衍生物。
- 脂肪酸的特征:脂肪酸含有长链羧酸基团,而萜类不含此类结构。
- 皂化反应的条件:皂化针对含酯键的脂质(如脂肪、磷脂),而萜类无酯键,不可皂化。
关键知识点解析:
- 萜类的组成:
萜类由多个异戊二烯单元(C5H8)通过碳链或环状结构连接而成,例如橡胶(聚异戊二烯)和某些激素(如固醇类)。 - 脂肪酸的定义:
脂肪酸是含有羧酸基团(-COOH)的长链碳氢化合物,与甘油结合形成脂肪。 - 皂化反应的范围:
皂化反应特指酯类(如脂肪、磷脂)在碱性条件下的水解,生成盐和醇。而萜类不含酯键,无法参与此类反应,属于不可皂化脂质。
结论:题目中三个描述均正确,故答案为A。