下列中药化学成分极性较弱的是()A. 挥发油B. 香豆素苷C. 鞣质D. 皂苷E. 游离生物碱

中药化学成分的极性主要取决于其分子结构中的极性基团。挥发油、游离生物碱等成分由于分子中极性基团较少，因此极性较弱。而香豆素苷、鞣质、皂苷等成分由于含有较多的极性基团，因此极性较强。