下列属于鲁菜的代表性名菜的是()A. 松鼠鳜鱼B. 九转大肠C. 清蒸石斑鱼D. 清蒸江团

鲁菜是中国八大菜系之一，起源于山东地区，以烹饪技艺精湛、口味鲜美著称。九转大肠是鲁菜中的经典名菜，以其独特的烹饪方法和味道而闻名。其他选项中的菜肴则分别属于其他菜系：松鼠鳜鱼是苏菜的代表，清蒸石斑鱼和清蒸江团则属于粤菜。