气体钢瓶的使用步骤是A. 先开总阀门，再开减压阀B. 先开减压阀，再开总阀C. 个阀门同时开

在使用气体钢瓶时，正确的操作步骤是先打开总阀门，然后打开减压阀。这样可以确保气体在减压阀的作用下平稳地释放，避免因压力过大而造成危险。如果先打开减压阀，再开总阀门，可能会导致气体突然释放，造成压力过大，甚至可能损坏设备或造成安全事故。同时开两个阀门是不安全的，因为无法控制气体的释放速度和压力。