为预防顾客意外撞上破调/门,餐厅所有玻璃及玻璃门应张贴防撞条A. 正确B. 错误

本题考查餐厅安全管理相关知识。解题思路是依据餐厅保障顾客安全的基本要求和常识来判断该说法是否正确。
在餐厅环境中，玻璃及玻璃门是比较容易导致顾客意外撞上的地方。为了有效预防顾客意外撞上玻璃及玻璃门而受伤，张贴防撞条是一种常见且有效的安全措施。防撞条可以起到警示作用，让顾客更容易注意到玻璃及玻璃门的存在，同时在顾客不慎撞上时，也能起到一定的缓冲作用，减少伤害。所以“为预防顾客意外撞上玻璃/门，餐厅所有玻璃及玻璃门应张贴防撞条”这一说法是正确的。