年内饲养牛、马、猪、羊等大中型牲畜（ ）及以上，即达到从事农业生产经营的标准。A. 1头B. 3头C. 5头D. 10头

本题考查对从事农业生产经营标准中大中型牲畜饲养数量的知识。解题思路是根据相关规定来判断达到从事农业生产经营标准时大中型牲畜的饲养数量。
在农业生产经营标准里，明确规定年内饲养牛、马、猪、羊等大中型牲畜1头及以上，即达到从事农业生产经营的标准。所以答案选A。