预将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来,最适合的溶剂是A. n-BuOHB. CHCl_3C. EtOAcD. CH_3COCH_3E. Et_2O

考查要点：本题主要考查天然药物中成分萃取的溶剂选择原则，需结合溶剂的极性与化合物的亲水性进行判断。

解题核心思路：
根据“相似相溶”原理，极性溶剂更易溶解极性（亲水性）物质。需明确各选项溶剂的极性大小，选择与亲水性成分极性匹配的溶剂。

破题关键点：

1. 亲水性成分（如糖、苷类）通常为极性物质，需用中等极性溶剂萃取。
2. n-BuOH（正丁醇）是中等极性溶剂，与水有一定混溶性，适合萃取水提液中的亲水性成分。
3. 其余选项（如CHCl₃、EtOAc等）极性较低，主要用于脂溶性成分的萃取。

溶剂极性与应用：

• n-BuOH（A）：中等极性，能与水混溶，适合萃取亲水性但不溶于水的成分（如苷类）。
• CHCl₃（B）、EtOAc（C）、CH₃COCH₃（D）、Et₂O（E）：极性较低，主要用于萃取脂溶性成分（如油脂、萜类）。

结论：
亲水性成分需选择极性适中且能与水混溶的溶剂，因此A（n-BuOH）为正确答案。