下列哪项不是幼儿期特点:A. 1周岁到满 3周岁之前为幼儿期B. 生长发育速度减慢,但智能发育较前突出C. 饮食已从乳汁转换为饭菜逐渐过渡到成人饮食,需注意防止营养缺乏和消化功能紊乱D. 活动范围扩大，自主性和独立性不断发展E. 识别危险的能力增强,较少发生意外创伤和中毒

本题考查幼儿期的特点相关知识点。解题思路是需要对每个选项所描述的内容与幼儿期实际特点进行逐一对比分析。

• 选项A：
  • 幼儿期的定义就是1周岁到满3周岁之前，所以该选项描述与幼儿期特点相符。
• 选项B：
  • 幼儿期相较于婴儿期，生长发育速度确实减慢了。
  • 然而，此阶段幼儿的智能发育较为突出，例如语言、思维、社交等方面都有明显的发展，所以该选项描述正确。
• 选项C：
  • 在幼儿期，幼儿的饮食会逐渐从乳汁转换为饭菜，并且慢慢过渡到成人饮食。
  • 由于幼儿的消化系统还在发育中，消化功能相对较弱，所以需要注意防止营养缺乏和消化功能紊乱，该选项描述符合幼儿期特点。
• 选项D：
  • 随着幼儿身体活动能力的增强，他们的活动范围不断扩大。
  • 同时，自主性和独立性也在不断发展，开始有自己的想法和意愿，所以该选项描述正确。
• 选项E：
  • 幼儿期的幼儿虽然活动能力增强、活动范围扩大，但他们的认知和判断能力有限，识别危险的能力并没有增强。
  • 相反，由于他们对周围世界充满好奇，喜欢探索，但又缺乏足够的危险意识，所以更容易发生意外创伤和中毒等情况，该选项描述不符合幼儿期特点。