题目
原料小麦的容重越高,一般()。A. 出粉率越高B. 动力消耗越大C. 设备损耗越大D. 生产成本越高
原料小麦的容重越高,一般()。
A. 出粉率越高
B. 动力消耗越大
C. 设备损耗越大
D. 生产成本越高
题目解答
答案
A. 出粉率越高
解析
小麦的容重是指单位体积小麦的重量,通常用克/升表示。容重高的小麦意味着单位体积内的小麦质量较大,这通常意味着小麦颗粒饱满、质量较好。在面粉加工过程中,容重高的小麦由于颗粒饱满,其出粉率通常较高,即单位质量的小麦可以产出更多的面粉。因此,容重高的小麦在面粉加工中具有较高的出粉率。