3-羟基戊酸在加热条件下的反应产物为()。A. 戊-2-烯酸B. 戊-3-烯酸C. 戊-4-烯酸D. 戊酸

步骤 1：理解反应物
3-羟基戊酸的结构是CH3-CH2-CH(OH)-CH2-COOH，其中羟基位于第三个碳原子上。
步骤 2：加热条件下的反应
在加热条件下，3-羟基戊酸会发生脱水反应，羟基和相邻的碳原子上的氢原子会脱去，形成一个双键。
步骤 3：确定产物
由于羟基位于第三个碳原子上，脱水后会在第二个碳原子和第三个碳原子之间形成一个双键，因此产物是戊-2-烯酸。