测绘环己烷-乙醇二组分系统的沸点—组成图，为了测定一定外压下，混合物沸腾时的气、液两相组成，通常是用阿贝折光仪直接测定其折射率而得。A. 正确B. 错误

本题考查测绘环己烷 - 乙醇二组分系统的沸点—组成图的实验方法相关知识。解题思路是明确在测绘该沸点 - 组成图时，对于测定一定外压下混合物沸腾时气、液两相组成的常用手段。

在实际的实验操作中，由于直接测定气、液两相的组成比较困难，而物质的折射率与组成之间存在一定的对应关系。阿贝折光仪是一种常用的测量物质折射率的仪器，通过测量气、液两相的折射率，再结合预先绘制好的折射率 - 组成工作曲线，就可以得到气、液两相的组成。所以，为了测定一定外压下，混合物沸腾时的气、液两相组成，通常是用阿贝折光仪直接测定其折射率而得，这种说法是正确的。