印第安人的种植业文明为我们今天提供了__________等农作物（ ） A. 玉米、马铃薯 B. 水稻、小麦 C. 红薯、高粱 D. 大豆、青稞

步骤 1：识别印第安人种植的农作物
印第安人是美洲原住民，他们发展了独特的农业文明，种植了多种农作物。其中，玉米和马铃薯是他们种植的主要农作物之一，这些作物后来传播到了世界各地。

步骤 2：排除其他选项
选项B中的水稻和小麦主要起源于亚洲，选项C中的红薯和高粱主要起源于亚洲和非洲，选项D中的大豆和青稞主要起源于亚洲。这些作物并非印第安人种植的主要农作物。

步骤 3：确定正确答案
根据以上分析，印第安人种植的农作物中，玉米和马铃薯是我们今天仍然广泛种植和食用的农作物。因此，正确答案是A选项。