还原糖的量与光吸收值呈非线性关____系。A. 正确B. 错误

还原糖的量与光吸收值之间的关系通常通过比色法来测定，例如使用3,5-二硝基水杨酸（DNS）法。在一定浓度范围内，还原糖的量与光吸收值呈线性关系，而不是非线性关系。这是因为光吸收值与溶液中还原糖的浓度成正比，符合比尔-朗伯定律。