大学生西部计划志愿者选拔对大学生退役士兵实行 招录，比例不超过全省总名额的 %。

步骤 1：理解问题背景
大学生西部计划志愿者选拔对大学生退役士兵实行单独招录，意味着退役士兵有专门的招录名额，与其他大学生志愿者的招录分开进行。
步骤 2：确定招录比例
根据问题描述，大学生退役士兵的招录比例不超过全省总名额的20%。这意味着在全省总名额中，至少有20%的名额是专门留给退役士兵的。