【单选题】底物浓度与反应速度的关系曲线是:A. 抛物线B. 矩形双曲线C. 直线D. 平行线E. S形曲线

底物浓度与反应速度的关系曲线通常遵循米氏方程（Michaelis-Menten equation），该方程描述了酶促反应速度与底物浓度之间的关系。根据米氏方程，当底物浓度较低时，反应速度随底物浓度的增加而增加；当底物浓度达到一定值后，反应速度趋于稳定，不再随底物浓度的增加而增加。因此，底物浓度与反应速度的关系曲线呈现矩形双曲线的形状。