非水溶性可燃液体的初起火灾,在未形成热波之前,以较强的水雾射流或滴状射流灭火,可在液体表面形成'油包水'型乳液,重质油品甚至可以形成含水油泡沫。水的()作用可使液体表面冷却,使可燃蒸气产生的速率降低,致使燃烧终止。A. 冷却B. 稀释.C. 乳化D. 覆盖

本题考查非水溶性可燃液体初起火灾中灭火剂水的作用原理。题目关键信息：未形成热波前，用较强水雾或滴状射流灭火，形成“油包水”型乳液或含水油泡沫，最终使燃烧终止。

选项分析

• A. 冷却：水的冷却作用是降低温度，但题目核心是“形成‘油包水’型乳液”，而非单纯降温，排除；
• B. 稀释：针对水溶性液体，通过降低可燃物浓度灭火，本题为非水溶性液体，不涉及稀释，排除；
• C. 乳化：题目明确提到“形成‘油包水’型乳液”，乳化是指两种不相溶的液体（油和水）在乳化剂作用下形成稳定乳液，此过程可覆盖液体表面、阻止可燃蒸气挥发，符合题意；
• D. 覆盖：通常指用不燃材料覆盖隔绝氧气，题目未提及覆盖层，而是强调乳液形成，排除。