(4分)天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中 ，最难水解的苷是（ ）A. 糖醛酸苷B. 氨基糖苷C. 羟基糖苷D. 2，6—二去氧糖苷E. 6—去氧糖苷

本题考查苷类化合物的水解难易规律，关键在于理解糖的结构特征对苷键稳定性的影响。

• 核心思路：苷键的水解难易与糖的种类及其官能团有关。吸电子基团（如羧酸基）会降低苷键的反应活性，使其更难水解；供电子基团（如羟基、氨基）则会增加水解倾向。
• 破题关键：糖醛酸苷中的糖含有羧酸基团，其强吸电子效应显著稳定苷键，导致水解难度最大。

各选项分析

A. 糖醛酸苷

糖为酸性糖（含羧酸基团），羧酸基是强吸电子基团，通过共轭效应降低苷键的极性，使苷键更稳定，最难水解。

B. 氨基糖苷

糖含氨基（供电子基团），可增加苷键的极性，促进水解，较易水解。

C. 羟基糖苷

糖含羟基（弱供电子基团），对苷键稳定性影响较小，水解难度中等。

D. 2,6—二去氧糖苷

糖缺少2位和6位羟基，结构更紧凑，苷键较稳定，但稳定性仍弱于糖醛酸苷。

E. 6—去氧糖苷

糖缺少6位羟基，稳定性略高于羟基糖苷，但水解难度仍小于糖醛酸苷。