关于实验室的须知，说法正确的是（）A. 进入实验室开展实验前必须通过实验室安全准入教育B. 进入实验室后，要了解并遵守实验室的各项规定和注意事项，按照规定和注意事项开展实验活动C. 进入实验室后，要了解实验室的安全出口和逃生路线D. 按照实验室的防护要求或实验项目的危险防范要求，采取适当的个人防护措施E. 实验室内严禁饮食，严禁吸烟

本题考查实验室安全基本规范的掌握情况。解题核心在于理解实验室安全的准入要求、行为规范、应急措施、防护要求及禁止行为。需注意选项是否符合实验室安全操作的基本原则，如安全教育准入、遵守规定、了解安全出口、正确防护措施、禁止饮食等。

选项分析

A. 进入实验室开展实验前必须通过实验室安全准入教育
实验室安全教育是准入前提，未通过者不得进入实验室，正确。

B. 了解并遵守实验室规定和注意事项
遵守实验室规定是基本要求，确保实验安全，正确。

C. 了解实验室的安全出口和逃生路线
熟悉安全出口和逃生路线是应对突发事故的关键，正确。

D. 采取适当的个人防护措施
根据实验危险性选择防护装备（如手套、护目镜），正确。

E. 严禁饮食、吸烟
实验室可能存在有害物质，饮食会增加中毒风险，正确。