萃取操作时，如果萃取剂与水互溶，则无法进行液-液萃取，但可以通过其他方法如蒸馏法进行分离。()A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对液-液萃取原理和分离方法选择的理解。
解题核心：明确液-液萃取的必要条件（萃取剂与原溶剂不互溶），以及当条件不满足时如何选择替代分离方法（如蒸馏法）。
关键点：

1. 液-液萃取要求萃取剂与原溶剂（如水）不互溶，形成两相分层，便于分离。
2. 若萃取剂与水互溶，无法形成分层，萃取失效，此时需改用其他方法（如蒸馏）分离。

液-液萃取的原理：
萃取剂需与原溶剂（如水）不互溶，形成两层液体。溶质在两相中的溶解度差异使萃取剂层富集溶质，从而实现分离。

题目情境分析：
若萃取剂与水互溶，则两相无法分层，萃取过程无法有效进行。此时，混合液为均相，需通过蒸馏法分离（利用液体沸点差异）。

结论：题目描述正确，选A。