14.(5.0分)下列化合物中,哪些属于单糖的衍-|||-生物()。 ()-|||-A糖酸-|||-B糖醇-|||-C 氨基糖-|||-D 磷酸糖

本题考查糖类的分类及其衍生物。糖类不仅包括常见的单糖、二糖、多糖，还包括一些衍生物。解题关键在于掌握以下概念：

1. 糖酸：糖经氧化产生的含羧基的化合物（如葡萄糖酸）。
2. 糖醇：糖的醛基或酮基被还原为羟基的化合物（如木糖醇）。
3. 氨基糖：糖分子中含有氨基的糖（如N-乙酰葡萄糖胺）。
4. 磷酸糖：糖与磷酸结合的化合物（如葡萄糖-6-磷酸）。
5. 脱氧糖：糖分子中缺少一个氧原子的糖（如脱氧核糖）。

选项分析

A. 糖酸

糖酸是糖类经氧化反应生成的含羧基（-COOH）的化合物，属于糖的衍生物，正确。

B. 糖醇

糖醇是糖的醛基或酮基被还原为羟基（-CH₂OH）的化合物，如木糖醇，属于糖的衍生物，正确。

C. 氨基糖

氨基糖指糖分子中含有氨基（-NH₂或-NH-）的糖，如N-乙酰葡萄糖胺，属于糖类的一种形式，正确。

D. 磷酸糖

磷酸糖是糖与磷酸结合的化合物，如葡萄糖-6-磷酸，是糖代谢中的重要中间产物，正确。

F. 脱氧糖

脱氧糖是糖分子中缺少一个氧原子的糖，如脱氧核糖（DNA成分），属于糖类的一种，正确。